КУЛИНАРИЯ - Дневник АНХЕЛИКА
Чтобы приготовить торт из яичных блинов с куриной начинкой, вам понадобится:
*.для блинчиков:
*.яйцо – 4 шт.
*.молоко – 50 г
*.мука – 1 ст.л.
*.масло растительное – 15 г
*.для начинки:
*.куриная грудка (вареная) – 400 г
*.огурец соленый – 100 г
*.лук репчатый – 1 шт.
*.соль
*.перец черный молотый
*.укроп
*.чеснок
*.сметана – 2 ст.л.
Как приготовить торт из яичных блинов с куриной начинкой.
Делаем сперва блинчики. Взбиваем яйца, добавляем молоко, масло и муку, хорошо всё перемешиваем,чтобы не было комочков. Жарим наши блинчики, я выпекала без масла, так как оно есть в тесте. У меня получилось 7 штук. Приступаем к нашей начинке: отваренную грудку мелко нарезаем. Огурец и лук режем кубиками, чеснок мелко нарезаем и всё добавляем к курице. Добавить зелень, сметану. Все перемешать. Собираем торт из 6 коржей, 1 корж для украшения. Каждый блинчик перекладываем белковой начинкой. Укладываем 6 блинчик, смазываем сметаной, 7-й блин нарезать на тонкие полоски и выложить в виде спирали.
6
*.для блинчиков:
*.яйцо – 4 шт.
*.молоко – 50 г
*.мука – 1 ст.л.
*.масло растительное – 15 г
*.для начинки:
*.куриная грудка (вареная) – 400 г
*.огурец соленый – 100 г
*.лук репчатый – 1 шт.
*.соль
*.перец черный молотый
*.укроп
*.чеснок
*.сметана – 2 ст.л.
Как приготовить торт из яичных блинов с куриной начинкой.
Делаем сперва блинчики. Взбиваем яйца, добавляем молоко, масло и муку, хорошо всё перемешиваем,чтобы не было комочков. Жарим наши блинчики, я выпекала без масла, так как оно есть в тесте. У меня получилось 7 штук. Приступаем к нашей начинке: отваренную грудку мелко нарезаем. Огурец и лук режем кубиками, чеснок мелко нарезаем и всё добавляем к курице. Добавить зелень, сметану. Все перемешать. Собираем торт из 6 коржей, 1 корж для украшения. Каждый блинчик перекладываем белковой начинкой. Укладываем 6 блинчик, смазываем сметаной, 7-й блин нарезать на тонкие полоски и выложить в виде спирали.
6
Автор: АНХЕЛИКА
4 Марта 2017 в 18:04