Омлет Людовика.

Вот омлет с мендальным печеньем,изобретённым ЛюдовикомХV:6.желтков,200г сахарного песка,6.белков,6шт.миндального печенья,100гр.сливочного масла,пакетик ванилина,Желтки тщательно взбить с сахарным песком.Взбитые белки соединить с желтками,добавить размельчённое миндальное печенье,тщательно перемешать.На сковородку распустить сливочное масло.Когда оно примёт золотистый оттенок,выложить приготовленную смесь и поджарить на умеренном огне.Уже на блюде обильно посыпать ванилином.Подавать к столу в очень горячем виде,разделив на две порции. . .ВСЕМ ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!
Рейтинг : 1
Запись добавлена: 24 Фев 2014 в 02:37
Просмотров: 35
- На главную
- На сайте: 500
Знакомства и общение 2020