Салат с фунчезой - Дневник ДИСПЕТЧЕР
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 г лапши прозрачной рисовой
● 3 шт. болгарского перца разного цвета
● 2 моркови
● 3-4 зубчика чеснока
● масло растительное
● 1 огурец свежий
● 2 ч.л. уксуса
● соль
● соя (соевый соус)
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.
2. Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца.
3. Как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и сою (соевый соус).
22
● 200 г лапши прозрачной рисовой
● 3 шт. болгарского перца разного цвета
● 2 моркови
● 3-4 зубчика чеснока
● масло растительное
● 1 огурец свежий
● 2 ч.л. уксуса
● соль
● соя (соевый соус)
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.
2. Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца.
3. Как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и сою (соевый соус).
22
Автор: ДИСПЕТЧЕР
21 Июля 2019 в 22:32