Закуска из помидоров и лука

zakuska_iz_pomidorov_i_luka
Закуска из помидоров и лука
-помидор - 8- 10 шт.
-лук - 1-2 шт.
-оливкового масла - 4 ст. ложки
-мед 1 ст. ложка
-розмарин - 2 веточки
-чеснок - 2 зубчика
-сушеный базилик - 2 ст. ложки
-сок лимона - 2 ст.ложки
-Щепотка красного жгучего перца
-Соль, черный перец
Помидоры нарезаем кольцами, а лук полукольцами.
Смешиваем оливковое масло, чеснок, нарезанный мелкими кусочками, лимонный сок, мед, добавляем листики розмарина, траву базилика, специи и все тщательно перемешиваем.
В глубокую посуду выкладываем помидоры и лук и заливаем все сверху маринадом.
Перекладываем в контейнер, плотно закрываем крышкой и ставим в холодильник на два дня .
Через два дня вы получите необыкновенную и очень ароматную закуску из помидор и лука!!! Помидоры пропитаются маринадом и приобретут изумительный вкус, а лук станет мягким и пикантным. Подавайте к шашлыкам или рыбе.
Приятного аппетита!


3
Автор:
24 Мая 2020 в 13:54
Знакомства и общение 2021