Сморчки в сметане

smorchki_v_smetane
Жаренные сморчки в сметане.
Ингредиенты
500 г Грибы
1 крупная луковица
Перец, соль
3 ст.л. сметаны
Масло для жарки
Как приготовить
Грибы замочить в холодной воде с солью на 1-2 ч. По секрету, это чтобы весь песок отстал.

Режем на кусочки и варим на медл.огне 30 мин.

Сливаем воду. Ещё раз варим 30мин.и грибы готовы.

Сливаем воду.

На раскаленную сковороду кладем грибы, масло и нарезаный лук. Перчим, Солим по вкусу. И жарим примерно 20мин.

Добавляем сметану и при закрытой крышке тушим 10мин.

Выкладываем на тарелку и по желанию посыпаем укропом.

Приятного аппетита!!!


12
Автор:
24 Мая 2020 в 20:17
Знакомства и общение 2021