Ксения Полежаева - Дневник Котяврик

Есть такие десерты, по которым очень легко определить сколько примерно лет человеку.
Сделали вчера шоколадную колбаску.
Такую шоколадную колбаску которую помнят практически все кто старше 35 лет.
Простейший десерт из детства, которой готовили с подружками, обмениваясь секретами или с мамой или бабушкой на кухне за беседой и шутками.
Колбаска, которую мне помогал делать совсем ещё маленький сын, поскольку ломать печенье и крошить его это же невероятный восторг для маленьких.
Рецепт проще некуда.
Печенье покрошить, на водяной бане растопить сливочное масло с сахаром. Масло остудить и добавить туда какао и слегка взбитое куриное яйцо.
Соединить крошеное печенье, масляную массу и обжаренного арахиса туда(можно других орехов, но мне нравится с арахисом).
Массу масляно печеньевую порционно в пакет и сформировав колбаску-в морозилку.
Легче легкого.
Ну так вот.
Сделали мы колбаску и приехали к нам друзья.
Я надрезала колбаски к чаю и большинство конечно же ее сразу узнали и заулыбались.
Заулыбались, потому что колбаска она как экспресс в детство.
Откусил кусок и вот ты уже где то там, где по воскресеньям, раз в неделю, «в гостях у сказки».
Откусил и вот ты уже там, где пытаешься передвигаться по квартире на маминых шпильках и громко поешь в лак для волос хиты советской эстрады или вражеские песни загнивающего запада.
Откусил и вот уже опять переживаешь о том, что именно имел ввиду Ваня П, когда треснул тебя портфелем и означает ли этот удар то, что ты самая красивая девочка в классе.
А один молодой гость недоверчиво смотрит так на колбаску и говорит: «это вы щербет сделали?».
«Колбаса это»: отвечаем мы.
«Какая же это колбаса, если это к чаю и сладкое»: говорит он.
«Это прекрасная сладкая колбаса»: смеёмся мы.
Ну потом молодой гость колбасу распробовал и внимательно выслушал рецепт, понравилась, потому что шоколадная колбаска это прекрасно и не важно сколько тебе лет.


12
Автор:
12 Апр 2022 в 02:46
Знакомства и общение 2023