Торт Мишка на севере - Дневник SereGa1980
Торт "Мишка на севере"
Понадобится:
1 ст. сахара
1,25 ст. сметаны
200 г мягкого
сливочного масла
2 ст. муки
2 яйца
1 пак. разрыхлителя
Для крема:
2,5-3 ст. жирной сметаны
2,5 ст. сахара
Замесить тесто,
разделить на 2 части.
В первую добавить 1-1,5
ст. муки.
Во вторую - 2 ч.л. какао
и 1-1,5 ст. муки
Должно получиться
мягкое тесто, которое
можно раскатать в
лепёшки
Из каждого вида теста
раскатать по 4 лепёшки
и испечь. Примерно по
5-8 мин. на каждую.
Белые коржи должны
чуточку зарумяниться,
засеките время и
столько же будете
выпекать коричневые
коржи.
Для крема смешайте
сметану с сахаром и
взбейте венчиком.
Готовые коржи немного
остудить, если нужно
обрезать излишки (я
обычно прикладываю
крышку от кастрюли и
обрезаю) и пока они ещё
тёплые (не горячие!!!)
сразу же смазывать
кремом, чередуя белые
и шоколадные коржи.
По желанию можно
залить готовый торт
шоколадной глазурью.
Оставить на пару часов
на столе, чтоб
пропитался и затем
убрать в холодильник
на ночь.
Приятного аппетита!!!
11
Понадобится:
1 ст. сахара
1,25 ст. сметаны
200 г мягкого
сливочного масла
2 ст. муки
2 яйца
1 пак. разрыхлителя
Для крема:
2,5-3 ст. жирной сметаны
2,5 ст. сахара
Замесить тесто,
разделить на 2 части.
В первую добавить 1-1,5
ст. муки.
Во вторую - 2 ч.л. какао
и 1-1,5 ст. муки
Должно получиться
мягкое тесто, которое
можно раскатать в
лепёшки
Из каждого вида теста
раскатать по 4 лепёшки
и испечь. Примерно по
5-8 мин. на каждую.
Белые коржи должны
чуточку зарумяниться,
засеките время и
столько же будете
выпекать коричневые
коржи.
Для крема смешайте
сметану с сахаром и
взбейте венчиком.
Готовые коржи немного
остудить, если нужно
обрезать излишки (я
обычно прикладываю
крышку от кастрюли и
обрезаю) и пока они ещё
тёплые (не горячие!!!)
сразу же смазывать
кремом, чередуя белые
и шоколадные коржи.
По желанию можно
залить готовый торт
шоколадной глазурью.
Оставить на пару часов
на столе, чтоб
пропитался и затем
убрать в холодильник
на ночь.
Приятного аппетита!!!
11
Автор: SereGa1980
22 Дек 2015 в 01:59