Это варенье будем интересной загадкой для ваших гостей.Проверяла на своих на 3 кг молодых кабачков надо 2,5кг сахара,2 лимона средних,1,5 кг апельсин. Кабачки и цитрусовые очистить от кожуры и семян,кабачки порезать кубиками,лимоны и апельсины измельчить(блендер).Все вместе засыпать сахаром и довести до кипения.Варить 1час с закипания на медленном огне,помешивая.Кабачки станут прозрачными,но сохранят форму. Приятного аппетита 19
на 3 кг молодых кабачков надо 2,5кг сахара,2 лимона средних,1,5 кг апельсин. Кабачки и цитрусовые очистить от кожуры и семян,кабачки порезать кубиками,лимоны и апельсины измельчить(блендер).Все вместе засыпать сахаром и довести до кипения.Варить 1час с закипания на медленном огне,помешивая.Кабачки станут прозрачными,но сохранят форму. Приятного аппетита 